Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 5.00
Protides : 1.40
Lipides : 0.40
Eau : 79.0
Fibres alimentaires : 4.00

Minéraux (mg)
Phosphore : 76.00
Calcium : 53.00
Magnésium : 23.00
Sodium : 5.000
Chlore : 31.00
Bore : 0.180
Fer : 1.200
Cuivre : 0.300
Zinc : 0.220
Manganèse : 0.410

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 4.000
Provitamine A (carotène) : 0.020
Vitamine B1 (thiamine) : 0.110
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.030
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.350
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.030
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.140
Vitamine E (tocophérols) : 3.000

Apports énergétiques
KCalories : 30.00