Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 19.0
Protides : 2.00
Lipides : 0.10
Eau : 77.0
Fibres alimentaires : 2.10

Minéraux (mg)
Phosphore : 46.00
Calcium : 7.000
Magnésium : 21.00
Sodium : 7.000
Chlore : 50.00
Fer : 0.400
Cuivre : 0.100
Zinc : 0.300
Manganèse : 0.100
Nickel : 0.030
Chrome : 0.030

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 15.00
Vitamine B1 (thiamine) : 0.100
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.030
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 1.000
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.400
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.250
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.020
Vitamine E (tocophérols) : 0.100

Apports énergétiques
KCalories : 85.00