Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 12.6
Protides : 0.30
Lipides : 0.30
Eau : 84.3
Fibres alimentaires : 2.10

Minéraux (mg)
Phosphore : 9.000
Calcium : 4.000
Magnésium : 4.000
Sodium : 3.000
Fer : 0.200
Cuivre : 0.040
Zinc : 0.090
Manganèse : 0.030

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 5.000
Provitamine A (carotène) : 0.070
Vitamine B1 (thiamine) : 0.030
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.020
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.300
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.100
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.050
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.012
Vitamine E (tocophérols) : 0.500

Apports énergétiques
KCalories : 54.00