Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 7.60
Protides : 0.50
Lipides : 0.10
Eau : 89.4
Fibres alimentaires : 1.90

Minéraux (mg)
Phosphore : 11.00
Calcium : 20.00
Magnésium : 13.00
Sodium : 3.000
Fer : 0.400
Cuivre : 0.020
Zinc : 0.100
Manganèse : 0.020
Molybdène : 0.020

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 64.00
Provitamine A (carotène) : 0.950
Vitamine B1 (thiamine) : 0.030
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.030
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.400
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.220
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.040

Apports énergétiques
KCalories : 33.00