Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 9.00
Protides : 1.00
Lipides : 0.20
Eau : 86.3
Fibres alimentaires : 1.80

Minéraux (mg)
Phosphore : 16.00
Calcium : 40.00
Magnésium : 10.00
Sodium : 1.000
Chlore : 4.000
Fer : 0.120
Cuivre : 0.050
Zinc : 0.070
Manganèse : 0.040
Nickel : 0.017
Fluor : 0.005
Iode : 0.001

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 53.00
Provitamine A (carotène) : 0.120
Vitamine B1 (thiamine) : 0.090
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.040
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.280
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.300
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.060
Vitamine B8 (biotine) : 0.002
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.030
Vitamine E (tocophérols) : 0.240

Apports énergétiques
KCalories : 45.00