Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 4.40
Protides : 9.30
Lipides : 72.0
Eau : 3.20
Fibres alimentaires : 9.50

Minéraux (mg)
Phosphore : 290.0
Calcium : 73.00
Magnésium : 142.0
Sodium : 3.000
Fer : 2.400
Manganèse : 3.500
Nickel : 1.500

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 2.000
Vitamine B1 (thiamine) : 0.860
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.130
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 2.000
Vitamine E (tocophérols) : 3.100

Apports énergétiques
KCalories : 700.0