Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 5.00
Protides : 11.0
Lipides : 51.5
Eau : 23.0
Fibres alimentaires : 5.50

Minéraux (mg)
Phosphore : 510.0
Calcium : 61.00
Magnésium : 130.0
Soufre : 100.0
Sodium : 3.000
Fer : 2.400
Cuivre : 0.310
Zinc : 3.000

Vitamines (mg)
Provitamine A (carotène) : 0.050
Vitamine B1 (thiamine) : 0.300
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.130
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 1.000
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.900
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.730
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.040
Vitamine E (tocophérols) : 7.000

Apports énergétiques
KCalories : 525.0