Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 7.00
Protides : 8.00
Lipides : 36.0
Eau : 41.0
Fibres alimentaires : 6.50

Minéraux (mg)
Phosphore : 230.0
Calcium : 44.00
Magnésium : 56.00
Soufre : 75.00
Sodium : 1.000
Fer : 1.100
Cuivre : 0.210
Zinc : 2.400

Vitamines (mg)
Provitamine A (carotène) : 0.030
Vitamine B1 (thiamine) : 0.400
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.040
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.900
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 1.100
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.550
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.020
Vitamine E (tocophérols) : 21.00

Apports énergétiques
KCalories : 385.0