Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 15.3
Protides : 0.70
Lipides : 0.20
Eau : 80.7
Fibres alimentaires : 2.50

Minéraux (mg)
Phosphore : 20.00
Calcium : 21.00
Magnésium : 9.000
Sodium : 4.000
Fer : 0.400
Cuivre : 0.110
Zinc : 0.100
Manganèse : 0.050

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 7.000
Provitamine A (carotène) : 1.420
Vitamine B1 (thiamine) : 0.030
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.060
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.300
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.010

Apports énergétiques
KCalories : 66.00