Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 5.00
Protides : 1.10
Lipides : 0.30
Eau : 82.5
Fibres alimentaires : 8.00

Minéraux (mg)
Phosphore : 30.00
Calcium : 36.00
Magnésium : 13.00
Sodium : 3.000
Fer : 1.200
Cuivre : 0.140
Zinc : 0.240
Manganèse : 0.240
Nickel : 0.005
Chrome : 0.002
Fluor : 0.020
Iode : 0.001
Sélénium : 0.001

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 40.00
Provitamine A (carotène) : 0.020
Vitamine B1 (thiamine) : 0.040
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.060
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.100
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.060
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.050
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.010
Vitamine E (tocophérols) : 0.700

Apports énergétiques
KCalories : 33.00