Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 6.00
Protides : 1.20
Lipides : 0.40
Eau : 83.0
Fibres alimentaires : 6.70

Minéraux (mg)
Phosphore : 29.00
Calcium : 22.00
Magnésium : 20.00
Soufre : 17.00
Sodium : 3.000
Fer : 0.700
Cuivre : 0.120
Zinc : 0.400
Manganèse : 0.500

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 25.00
Provitamine A (carotène) : 0.010
Vitamine B1 (thiamine) : 0.020
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.030
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.400
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.240
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.060
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.045
Vitamine E (tocophérols) : 0.300

Apports énergétiques
KCalories : 38.00