Fruits et Légumes

Le tableau de composition moyenne

Composants (g)
Glucides : 7.00
Protides : 0.70
Lipides : 0.50
Eau : 89.5
Fibres alimentaires : 2.10

Minéraux (mg)
Phosphore : 23.00
Calcium : 20.00
Magnésium : 12.00
Soufre : 13.00
Sodium : 2.000
Chlore : 14.00
Bore : 0.090
Fer : 0.400
Cuivre : 0.050
Zinc : 0.160
Manganèse : 0.300
Fluor : 0.020

Vitamines (mg)
Vitamine C (ac. ascorbique) : 60.00
Provitamine A (carotène) : 0.040
Vitamine B1 (thiamine) : 0.020
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.030
Vitamine B3 ou PP (nicotinamide) : 0.500
Vitamine B5 (ac. panothénique) : 0.300
Vitamine B6 (pyridoxine) : 0.060
Vitamine B8 (biotine) : 0.004
Vitamine B9 (ac. folique) : 0.065

Apports énergétiques
KCalories : 35.00